Этот рецепт всегда выручает!
Ингредиенты
Порции: –+
- мука 3.5 стакана
- кефир 1 стакан
- маргарина 200 грамм
- яйцо 1 штука
- сода 1 ч.л.
- яйцо для смазки верха пирога
Шаги
-
Натираем маргарин на крупной терке, добавляем яйцо, соду, кефир и муку.
-
Замешиваем мягкое тесто и убираем на 1 час в холодильник.
-
Раскатываем тесто в пласт, складываем вдвое, раскатываем и снова складываем вдвое.
-
Распределяем тесто в форму, выкладываем сверху начинку: мясной фарш + картошка или сладкую начинку по вкусу.
-
Закрываем тестом, сверху смазываем яйцом.
-
Выпекаем при 200 С до румяности.
А вот еще один отличный рецепт:
