Попробуйте — не пожалеете !!!
Ингредиенты
- мука 1 кг
- крутой кипяток ½ литра
- яйцо 1 штука
- соль ½ ч.л.
- сода ½ ч.л.
- растительное масло для жарки
Шаги
-
Просеиваем муку и заливаем крутым кипятком. Хорошо перемешиваем.
-
Накрываем крышкой и ждем, когда остынет, чтобы можно всунуть руки.
-
Затем добавляем яйцо, соль и соду.
-
При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.
-
Формируем беляши с любой начинкой.
Начинку берем любую: фарш с луком, соленый творог с укропом, жареные шампиньоны, яблоки с корицей.
А вот еще один отличный рецепт:
