Теплый картофельный салат: быстро и очень просто!

Выручит, когда гости на пороге!

Ингредиенты
Порции: +3
  • шампиньоны 250 грамм
  • картофель 4 штуки
  • репчатый лук 1 головка
  • подсолнечное рафинированное масло 5 ст.л.
  • соленый огурец 3 штуки
  • черный молотый перец 2 щепотки
  • соль 1 щепотка
Шаги
25 мин.Печать
  • Отвариваем картофель в мундире, слегка остужаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
  • Соленые огурцы нарезаем мелким кубиком.
  • Шампиньоны разрезаем на 4-6 частей. Лук нарезаем полукольцами.
  • На 2 ст.л. растительного масла обжариваем лук с грибами, затем слегка остужаем и соединяем с нарезанным картофелем и огурцами.
  • Заправляем оставшимся подсолнечным маслом и аккуратно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
  • Снова перемешиваем и подаем на стол в теплом виде.

А вот еще один отличный рецепт:

Поделиться с друзьями
Королевская Кукухня