Тесто замешивать не нужно: пирожки из лаваша с мясом в духовке

Пирожки получаются очень сочными внутри, с хрустящей румяной корочкой снаружи.

• 
  Натираем лук на терке и соединяем с фаршем, добавляем сметану, соль и молотый перец по вкусу.
  Фарш должен быть жидковатым, при необходимости вливаем немного молока.
• 
  Разрезаем тонкий лаваш на 4-5 одинаковых полосок и выкладываем на ровную поверхность.
  Смазываем каждую полоску мясным фаршем, охватывая немного больше половины лаваша.
• 
  Сворачиваем лаваш с начинкой чтобы получился треугольник, затем сворачиваем его до конца лаваша.
• 
  Выложите заготовки на противень и смазываем их сверху сметаной.
• 
  Выпекаем при 200 С в течение 15-20 минут до румяности.

А вот еще один отличный рецепт:

По материалам