Мои родные готовы есть такие вкусные лепешки каждый день!
Ингредиенты
- мука 500 грамм
- кефир 250 мл
- яйцо 1 штука
- сода ½ ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- сливочное масло 30 грамм
- чеснок 3 зубчика
- сыр 150 грамм
- зеленый луа 1 пучок
- масло для жарки
- соль по вкусу
Шаги
-
В кефир добавляем яйцо, соль, сахар, сливочное масло, мелко порезанный зеленый лук, измельченный чеснок и тертый сыр
-
Добавляем соду и муку. Замешиваем тесто и даем ему постоять около получаса.
-
Делим тесто на 3-4 части.
-
Скручиваем каждую часть в рулет, разрезаем на кусочки и раскатываем в лепешку.
-
Обжариваем лепешки на разогретом масле с двух сторон.
-
Выкладываем лепешки на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
А вот еще один отличный рецепт:
