Мои любимые лакомства!
Ингредиенты
- яйцо 1 штука
- сахар 50 грамм
- ванилин или ванильный сахар 1 пакетик
- кефир 1 с
- соль 1 щепотка
- сода 1 щепотка
- мука 3 стакана
- подсолнечное масло для фритюра
Шаги
-
В кефир добавляем сахар, ванильный сахар, яйцо, соль и соду. Перемешиваем. Вводим муку и замешиваем мягкое тесто.
-
Раскатываем тесто в пласт толщиной не меньше 1 см и нарезаем полосками. Скручиваем полоски в спиральки и скрепляем колечком.
-
Обжариваем пончики во фритюре с двух сторон.
-
Готовые пончики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
-
Посыпаем пончики сахарной пудрой.
А вот еще один отличный рецепт:
