Прекрасное угощение к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Мука 400 грамм
- Сметана 20% 200 грамм
- Масло сливочное 120 грамм
- Сахар 180 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар ванильный 3 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Шаги
-
Взбиваем венчиком размягченное сливочное масло, сахар и ванилин.
-
Добавляем яйца и перемешиваем до кремообразного состояния, добавляем сметану, снова перемешиваем.
-
Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к сметанной смеси.
-
Вымешиваем тесто. Должно получиться мягкое и липнущее к рукам тесто.
-
Перекладываем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 4-5 часов, можно на ночь.
-
Затем выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и раскатываем в пласт (посыпая слегка мукой) 6-8 мм.
-
Вырезаем формочками для печенья фигурки
-
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
-
Готовое печенье остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
А вот еще один отличный рецепт:
