Идеальное дополнение к первому!
Ингредиенты
- лук большой 2 штуки
- вода теплая ½ литра
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- дрожжи 25 грамм
- крахмал 1 ст.л.
- мука, сколько возьмет тесто.
Шаги
-
Нарезаем лук мелко, затем заливаем кипятком и оставляем на 1 час.
-
Через час сливаем воду и отжимаем лук.
-
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, добавляем соль, крахмал и перемешиваем.
-
Вводим муку, чтобы получилось густое тесто, как для оладий.
-
Затем добавляем лук и перемешиваем до однородности.
-
Обжариваем пампушки на разогретом растительном масле с двух сторон под крышкой.
-
По желанию добавляем измельченный укроп и ветчину.
А вот еще один отличный рецепт:
